LE PONT法文中，橋的意思，擷取自橋邊鵝肉店，代表一種不忘初衷的出發點。橋有連結溝通兩地之意，從台灣與歐洲美食的味覺溝通，再到美好生活體驗上的連結，是我們一直努力的方向。樂朋從美味、誠意滿滿的手做醬料初衷，延伸到生活美學上的用品，堅持台灣人該好好吃飯，並回歸到美好的生活，因為相信一切創意皆源自用心的日常生活。吃是基本、生活是目的，顧盼歐陸小國寡民皆自信、安樂，活在台灣，也要樂土。

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